A juhar az egyik legszebb és legsokoldalúbb fa. A kanadai kormány 1965 óta nemzeti jelentőséget tulajdonít neki - a juharlevél kiemelkedően szerepel Kanada nemzeti zászlaján. Vessünk egy pillantást a juharfák különféle fajtáira.
Tudtad?
Komfort juhar egy 500 éves cukor juharfa a kanadai Ontarióban. Alja 80 láb magas és 20 láb kerülete. Kanada legrégebbi juharának tekintik.
A juharfák lombhullató fák, amelyek a Aceraceae család, és körülbelül 128 különböző fajuk van. Míg a fajok többsége Ázsiában honos, meglehetősen nagy számban nőnek Európában, Észak-Amerikában és Észak-Afrikában is. A fa egyértelműen megkülönböztetett formájú és elrendezett levelei miatt azonos. Levelei tenyér alakúak, erezettek, zöld, vörös, narancssárga és / vagy sárga színű karéjosak, amelyek mindig kellemes hatással vannak a nézőre. A fa fajtájától függően apró virágokat hoz. A virágok fürtökben teremnek, apró szárnyas gyümölcsökkel, úgynevezett „szamarákkal”.
A juharfáknak sokféle felhasználási lehetőségük van. A dekoratív célú ültetésen kívül a növénynek számos kereskedelmi alkalmazása is van. Ez egy faforrás, amelyet különféle fa kézműves termékek készítésére használnak. Ezenkívül a juharszirupot, amelyet különösen cukor juharból nyernek ki, számos élelmiszeripari termékben használnak ízesítőszerként vagy édesítőszerként.
A juharfák fajtái
A juharfáknak a fent említettek szerint sokféle faja létezik, és mindegyik fajnak megvan a maga megkülönböztető jellemzője. A juharfa egyes fajtáinak levelei különböznek egymástól, különösen a lebenyek számában vagy a teljes méretben, és ezért az adott fajta jelölői. Itt van egy rövid áttekintés a juharfák legnépszerűbb fajtáiról:
Cukor juhar
Faj: Acer saccharum
Más néven: Kemény juhar, Szikla juhar
Őshonos: Északkelet-Észak-Amerika
Őszi szín (ek): Élénk sárga, narancssárga és fluoreszkáló vörös-narancssárga
- A cukor juharok a délkelet-kanadai és új-angliai tájrendezők kedvencei csodálatos őszi színeik miatt.
- Lassan növekszik, és elérheti az 50-75 láb magasságot, a terjedése 30-45 láb.
- Leveleik 3-5 hüvelyk szélesek, ötkaréjosak, élénkzöld színűek a felszínen és egy árnyalattal világosabbak.
- Patkó alakú, kétszárnyú gyümölcsöt hoznak, amely ősszel érik.
- Inkább a teljes árnyékot, mint a részleges árnyékot és a jól lecsapolt talajt. A felesleges víz hajlamos rothasztani a törzsüket, míg kevesebb víz szárítja a leveleiket.
- A cukor juhar a juharszirup elsődleges forrása.
Piros juhar
Faj: Acer rubrum
Más néven: Mocsári juhar, lágy juhar vagy vízi juhar
Őshonos: Észak-Amerika keleti része
Őszi szín (ek): Zöld sárga, piros és bordó
- A vörös juhar az első, amely virágcsomójával és a levelek színének változásával jelzi az őszi megközelítést.
- Piramis alakú formában növekszik, az érettség elérésekor lekerekített korona alakot ér el.
- Háromszög alakú levelei körülbelül 2–5 hüvelyk szélesek, és 3–5 karéjjal rendelkeznek. A vörös juharlevelek valamivel kisebbek, mint a többi juharfaj.
- Az érett levelek fehéresen jelennek meg az alsó oldalon. Termése V alakú és kétszárnyú.
- Mérsékelt termesztők, akik teli napsütésben és részben árnyékban is jól növekednek.
- Nem nagyon nyűgösek a talaj típusa miatt: homokos vályogtól agyagig, jól áll nekik.
- A vörös juharfa puha fa, és elsősorban bútorok készítésére használják.
Ezüst juhar
Faj: Acer saccharinum
Más néven: Pataki juhar, ezüstlevelű juhar
Őshonos: Kelet-Egyesült Államok és Kanada
Őszi szín (ek): Halványsárga, narancssárga és világosbarna
- Az ezüst juhar gyorsan növekszik, amíg el nem érik. Az érett fák magassága meghaladhatja a 100 lábat.
- Ezüst néven elsősorban 3-6 hüvelyk széles, öt karéjos levelei miatt, amelyeknek ezüstös az alja, és ez az egyetlen juhar, amelynek őszi színe barna.
- Kora tavasszal a fa apró virágokat hordoz, színei a zöldessárgától a vörösig terjednek.
- Gyümölcse V alakú és kétszárnyú, széleskörűen eltérő szárnyakkal és két maggal. A legtöbb esetben a gyümölcs gyakran leesik.
- Az ezüst juhar jól teljes vagy részleges napsütésben és bármilyen talajban jól megél.
- Az ezüst juhar nedvét az őslakos amerikaiak gyógyszerforrásként és kenyér készítéséhez használják. A fát gyakran használják bútorok és kosarak készítésére.
Nagylevelű juhar
Faj: Acer macrophyllum
Más néven: Széleslevelű juhar, Oregoni juhar
Őshonos: Észak-Amerika nyugati része
Őszi szín (ek): Sárga, sárgás narancssárga és sötétlila
- A nagylevelű juhar évelő fa.
- "Nagylevelű" néven ismert főleg a nagy levelei miatt, amelyek 12 és 24 hüvelyk közötti tartományban mozognak.
- A tavaszi és nyári szezonban aktívan növekszik.
- A tavaszi szezon közepén a fa virágzásának csúcsideje van, gyümölcsök és magok nőnek rajta egész őszig, amikor a levelek megsárgulnak és bíborvörösek lesznek.
- Noha sokféle éghajlati viszonyok között képes növekedni, olyan talajra van szüksége, amely rengeteg vizet képes visszatartani.
- Elsősorban árnyéknak és juharszirupnak termesztik, amelyet kivonnak a nedvéből.
Canyon juhar
Faj: Acer grandidentatum
Más néven: Bigtooth juhar, elveszett juhar, Sabinal juhar
Őshonos: Egyesült Államok nyugati része és Mexikó északi része
Őszi szín (ek): Aranysárga és piros
- A kanyon juhar egy közepes méretű, lassan növő fa, amely 30-40 méter magasra is képes.
- A fa eredő minősége változó - lehet bokros, többszárú fa vagy egyszárú fa.
- Sziklás tájakon is növekedhet.
- A növény tavasz közepén virágzik. A gyümölcs sárga színű, U alakú és kétszárnyú.
- A kanyon juhar széles körben használják a tájtervezést, mivel őszi színei világosak és élénkek, és a legtöbb talajban jól nőnek, szárazságtűrő mellett.
Szőlő juhar
Faj: Acer circinatum
Más néven: Oregoni szőlő juhar
Őshonos: Észak-Amerika nyugati része
Őszi szín (ek): Élénk sárga és narancsvörös
- A szőlő juhar egy kicsi fa, inkább csak egy cserje, amely csak körülbelül 20 láb magasságot ér el.
- Ha ez a juhar nincs metszve, görbe ágakat hajt ki, amelyek lefelé nyomulnak, és nagyon szőlős megjelenést kölcsönöznek neki, innen ered a név.
- Az őszi szezonban a lomb látványos vörös és narancssárgává válik, amely díszíti az ívelt ágakat.
- Részleges vagy teljes árnyékban jól teljesítenek, és inkább a nedves talajt kedvelik.
- A szőlő juharok nem tolerálják az aszályhoz hasonló körülményeket, valamint a 13 ° F alatti hőmérsékletet.
- Szőlő juhar időnként díszfa.
Japán juhar
Faj: Acer palmatum
Más néven: Sima japán juhar
Őshonos: Japán, Kína, Észak- és Dél-Korea, Délkelet-Oroszország és Kelet-Mongólia
Őszi szín (ek): Sárga, bronz, lila és piros
- A japán juharfák lassan növekszenek, enyhe árnyékot és nedves talajt igényelnek.
- Körülbelül 20-33 láb magasra nő, és több törzset hordoz, amelyek egymáshoz kapcsolódnak, csaknem a talajszint közelében.
- Három alfaja Acer palmatumdátumig azonosították. Ezek Acer palmatum palmatum, Acer palmatum amoenum és Acer palmatum matsumurae.
- Ennek a fajnak több mint 1000 fajtája van, amelyeket az egész világon termesztenek.
- A japán juhar különböző fajtái különböző termesztési körülmények között fejlődnek. Míg egyes fajok elviselik a napot, a másik árnyékban is jól megnő. Előnyben részesítik azonban a jól lecsapolt talajt, és többségük jól alkalmazkodik a többi társnövényhez, amely a közelükben nő.
- A japán juhar gyökerei tömörek és nem invazívak. Ezért úgy tűnik, hogy alkalmasabbak a határok és a díszpályák számára.
Sövény juhar
Faj: Acer campestre
Más néven: Mezei juhar, közös juhar
Őshonos: Skócia, Lengyelország, Dánia, Fehéroroszország, Törökország, Észak-Amerika, Észak-Afrika és Ausztrália
Őszi szín (ek): Sárga
- A sövényjuhar körülbelül 50–80 láb magas, levelei körülbelül 5–10 cm szélesek.
- A növény ötágú leveleket visz sima margóval.
- A növény levelei tavasszal nyílnak, és a virágok is egyidejűleg keletkeznek.
- A sövényjuhar két különféle alfaját azonosították. Ezek tartalmazzák Acer campestre campestre, amely fonott gyümölcsöt terem és Acer campestre leiocarpum, amely szőrtelen gyümölcsöt terem.
- Kelet-Ázsiában a sövényes juhar helyébe közeli rokona Miyabe juhar (Acer miyabei), amelynek őshonos Japán.
- A sövény juhar esztétikai szépsége miatt kertekben és parkokban termesztik. Fája kemény és masszív, bútorok, padló és hangszerek készítésére szolgál.
Platán juhar
Faj: Acer pseudoplatanus
Más néven: Nagy juhar, skót juhar, kelta juhar, hamis platán és álsík
Őshonos: Közép-Európa és Délnyugat-Ázsia
Őszi szín (ek): Zöld és barnássárga
- Ez egy nagy fa, amely éréskor körülbelül 65–115 méter magasra tornyosul.
- Egy fiatal fa kérge sima és szürke. Az érés közben azonban a kéreg egyre durvább és pikkelyesebbé válik.
- A levelek nagyok és szélesek, bőrszerű textúrával rendelkeznek.
- A virágok sárga-zöld színűek, és a tavaszi szezonban teremnek. A magok szamarákban párosulnak, és érettségüket az őszi szezonban érik el.
- A platán juharfa gyökereiből balekokat termel, miután az anyafa leesik és a gyökereket napsugárzásnak teszik ki.
- A fa elviseli a szelet, a sópermetet és a városi szennyezést. Ezért népszerûen városi és tengerparti területeken is ültetik.
- Számos régióban a platán juhar széles körben ültetett faanyagot. Selymes fényű fehéres fát állít elő, amelyet bútorok, padló és parketta készítésére használnak.
Norvég juhar
Faj: Acer platanoides
Őshonos: Kelet- és Közép-Európa és Délnyugat-Ázsia
Őszi szín (ek): Tompa sárga és narancsvörös
- Ez a juharfa körülbelül 65-90 méter magas, szürkésbarna kérget hordoz.
- A fa kora tavasszal virágzik. A virágok sárga vagy sárga-zöld színűek, öt szirommal, és egymásba csomózott, 15-30 virágból álló koszorúkban helyezkednek el.
- A többi juharhoz képest a norvég juhar nem túl hosszú életű fa. Maximum 250 évig él.
- Észak-Amerikában a norvég juhar invazív faj. A fa egy bizonyos vegyszert szabadít fel, amely elriasztja az aljnövényzetet. Gyökerei olyan közel nőnek a talaj felszínéhez, hogy hajlamosak elnyelni a talajban lévő összes nedvességet. Ez tovább akadályozza a környék többi növényzetének növekedését.
- A fa szennyezett területeken jól képes növekedni, toleráns a szegény és tömörített talajokkal szemben.
- A norvég juharfa kemény fát termel, ezért bútorok és esztergák készítésére használják.
Amur juhar
Faj: Acer ginnala
Más néven: Szibériai juhar
Őshonos: Északkelet-Ázsia
Őszi szín (ek): Sárga, narancssárga és skarlátvörös
- Ez a cserje körülbelül 10-30 méter magasra nő, és karcsú ágakat hordoz. Az amur juhar az egyik kisebb fa a Acer család.
- A virágok sárga-zöld színűek és a tavaszi szezonban virágoznak, a levelek megnyitásakor.
- A fa szárnyas, vörös színű gyümölcsöt hoz. Nyár végén vagy kora ősszel érik.
- Míg egyes régiókban az Amur juhar invazív fajnak bizonyulhat, másokban viszont bizonyos mértékű aszályállóságot mutat.
- Az amúr juhar elsősorban dísznövény. Észak-Amerikában és Európában dekorációs célokra ültetik. Japánban a bonsai számára alkalmasnak tartják.
Néhány más fajta
Floridai juhar (Acer floridanum)
- Észak-Amerikában őshonos floridai juhar déli cukor juharnak vagy függő juharnak is nevezik.
- Éréskor 50-60 láb magasságot érhet el.
- Őszi színei közé tartozik a tompított sárga vagy narancssárga.
- A floridai juhar levelei kicsiek és tömörek, és könnyen megkülönböztethetők a többi juharfától, mivel széleik kissé lefelé fordulnak.
- Az éghajlati és talajviszonyoktól függően a floridai juhar növekedését mérsékelttől gyorsig váltogathatja.
- Teljes napot és nedves, jól lecsapolt talajt igényel. A kompakt talaj akadályozza növekedését.
Kréta juhar (Acer leucoderme)
- A kréta juhar, más néven Whitebark juhar, a Cukor juhar kisebb változata, és gyakran összetévesztik az utóbbi alfajaival. Az Egyesült Államok délkeleti részén található.
- Kréta juharnak hívják, mert kérge sima, krétafehér lesz, amikor a fa érik.
- Lassan növő fa, teli nap, nedves, jól lecsapolt talaj szükséges hozzá.
- Széles körben használják utak létrehozására, mivel szárazságtűrő és kicsi magasságú - körülbelül 25-30 láb magas és körülbelül 25 láb széles.
- Könnyen termeszthető, látványos őszi színekkel, a sárga-narancstól a mélyvörösig.
Fekete juhar (Acer nigrum)
- A fekete juhar más néven kemény juhar, szikla juhar és fekete cukor juhar, és növekedési szakaszaiban, élőhelyeiben és talajigényeiben nagyon hasonlít a cukor juharhoz.
- Az Egyesült Államok középnyugati és keleti részeinek, valamint Kanada délkeleti részének őshonos.
- Az érlelt fekete juhar kérge sötétszürke vagy feketés a többi juharhoz képest.
- Sűrű lombja van. A levelek többnyire három karéjosak, apró rovátkákkal, alul szőrösek, lehajló megjelenéssel.
- Őszi színei többnyire a sárga árnyalatai.
- A fekete juhar átlagos magassága 30 és 40 láb között mozog.
Csíkos juhar (Acer pensylvanicum)
- Ezt hívják Moosewood Maple-nek vagy Moose Maple-nek, és Észak-Amerika keleti részén honos.
- A csíkos juhar levelei derékszögűek, 5-8 hüvelyk hosszúak és három karéjosak.
- „Csíkos juhar” néven ismert, mivel a kérgén kiemelkedő fehér függőleges csíkok vannak, amelyek érésükkor vörösesbarnává válnak. A csíkok megkülönböztetik a fát a többi juhartól.
- Ez egy kis fa, amely csak 30 láb magasra nő.
- Az árnyékos és hűvös területeken nő a legjobban, jól vízelvezetett homokos vályogokra van szükség.
Papírkéreg juhar (Acer griseum)
- A Paperbark juhar Kína középső részén honos. Sima kérge éréskor vékony papírrétegekbe hámlik, innen ered a név.
- Ez a juhar napsütésben, részleges árnyékban virágzik, és a nedves, jól lecsapolt talajt kedveli.
- A fa nem tolerálja az aszályos viszonyokat.
- A leveleket világos vörös és narancssárga őszi színek hárítják. A Paperbark az egyik utolsó juhar, amely őszi színt fejlesztett ki.
Coliseum juhar (Acer cappadocicum)
- Kappadókiai juhar néven is ismert, ez a juharfa Ázsiában honos.
- Három alfaja van, azaz: Acer cappadocicum cappadocicum amely Törökországban, a Kaukázusban és Észak-Iránban növekszik; Acer cappadocicum indicumamely a Himalájában növekszik; és Acer cappadocicum sinicum amely Kína délnyugati részén növekszik.
- A Colosseum juhar körülbelül 20-30 láb magas, növekedésének normál víz- és talajigénye van.
- Ez egy gyorsan növekvő juhar, amely az őszi szezonban aranysárgára változik.
- Virágai tompa színűek és tavasz közepén virágoznak.
Telihold juhar (Acer japonicum)
- A fullmoon juhar, más néven Downy Japanese Maple, Japánban és Dél-Koreában őshonos.
- A fullmoon juhar mérsékelt vagy lassú ütemben növekszik, és 30 láb körüli magasságot ér el.
- Ez egy sokágú fa, amely ősszel gesztenyebarna színűvé válik, és áprilisban hosszú és szárú fehér és gesztenyebarna virágokat hordoz.
- Számos fajtája létezik Acer japonicum, amelyeket dísznövényként termesztenek Európában és Észak-Amerikában.
A juharfa valóban látványosság az őszi szezonban. A legtöbb juharfajta ültetésre a neves növényi faiskolákból vásárolható meg, ahol információkat kaphat gondozásukról, igényeikről és a fogékony betegségekről is.