A mogyorónak vagy a mogyorófának több faja létezik, amelyek közül sok faj ehető diót termel. Ez a cikk elsősorban a mogyorófák leggyakoribb típusaival és azok azonosításával foglalkozik.
A mogyoró a nemzetség lombhullató fái és nagy cserjei Corylus. Körülbelül 14-18 mogyorófaj létezik, és általában a növénycsaládba tartoznak, Betulaceae, amely közismert nevén nyírfa család. Egyes botanikusok azonban néhány mogyorófélét szeretnek egy másik családba, más néven Corylaceae.
De a mogyorót általában a nyír család tagjának tekintik. A mérsékelt éghajlatú északi féltekén őshonosak, és elsősorban az általuk termelt diófélékről ismertek, amelyek mogyoróként ismertek. Szinte minden mogyorófajból ehető dió származik, de a leggyakrabban termesztett fajok a közönséges mogyoró ill Corylus avellana, és a Filbert ill Corylus maxima.
Hogyan lehet felismerni a mogyorófát
Közönséges mogyoró vagy Corylus avellana
A közönséges mogyoró egy kis fa, őshonos Európában és Nyugat-Ázsiában. Jellemzően 3-8 méter, és ritkán 15 méteres magasságot ér el. A közönséges mogyoró levelei egyszerűek, majdnem kerekek, kettős fogazott peremmel. Rendszerint 6–12 cm hosszúak, és mindkét felületén szőr található. A levélszárak is szőrösek.
A levelek felváltva helyezkednek el a szár körül. Noha szinte kerek alakúak, a levelek a csúcs közelében vannak a legszélesebbek. A közönséges mogyorófára többféle szár jellemző, a fiatalabb szárak általában bronz színűek, míg az érett tövek barnaek. A rügyek ovális alakúak és zöld színűek.
A fa tavasszal meglehetősen korán virágzik. Virágai egylaki, ami azt jelenti, hogy hím és nő virág egyaránt megtalálható ugyanazon a fán. A virágok hengeres vagy tüskeszerű fürtben jelennek meg, amelyet baracknak neveznek. A hím macskája sárga színű, és hosszabb, mint a nőstény. A női virágok rózsaszínűek vagy bíbor színűek lehetnek.
A hím macskabarack hossza általában 5-12 cm, míg a nőstény baromfi meglehetősen kicsi, és a rügyben rejtve marad, így kívülről csak a vörös színű stílusok láthatók. A nőstény és a hímvirág ugyanazon az ágakon jelenik meg. Megtermékenyítés után a barna színű diófélék egy-ötös csoportban fejlődnek ki. Mindegyik anyát rövid, levélszerű bekapcsolódásban tartják. A közönséges mogyoró diói lehetnek oválisak vagy gömb alakúak, körülbelül 12–20 mm szélesek és 15–20 mm hosszúak lehetnek.
Filbert vagy Corylus maxima
A filbert meglehetősen hasonlít a közönséges mogyoróra. Lombhullató cserjének minősül, és Délkelet-Európában és Délnyugat-Ázsiában honos. A fa általában 6-10 m magasságot ér el. A levelek majdnem kerekek, kettős fogazású peremmel, akárcsak a közönséges mogyoró levelei. A méh levelei általában 5–12 cm hosszúak és 4–10 cm szélesek.
A virágokat tél végén állítják elő. A hím macskaszín halványsárga színű, míg a nőstény macskabarna élénkpiros színű. A közönséges mogyoróhoz hasonlóan a hím macskabarna is hosszabb (5-10 cm hosszú), mint a nőstény (1-3 mm hosszú). Az anyákat egytől ötig terjedő fürtökben állítják elő, és mindegyik anya hosszú és csőszerű bevonatban marad teljesen fedve. A filbert a zárt mogyorótól teljesen bezárt dióival és hosszú bekötéseivel lehet megkülönböztetni.
Csőrös mogyoró vagy Corylus cornuta
A csőrös mogyoró Észak-Amerikában őshonos lombhullató cserje. Általában körülbelül 4–8 m magasságot ér el olyan szárakkal, amelyek sima, szürke színű kérgükkel megkülönböztethetők. A levelek csaknem kerekek vagy oválisak, kettős fogú peremmel. A levél alja szőrös. A levelek hossza általában 5–11 cm, szélessége pedig körülbelül 3–8 cm.
A virágokat vagy barkákat ősszel állítják elő. A dió csőrhöz hasonló héjban marad, amely a mogyorófa legjellemzőbb jellemzője. A csőrös mogyorónak két fajtája van - keleti csőrös mogyoró és nyugati csőrös mogyoró. A keleti csőrös mogyoró kicsi cserje, diói egy hosszabb csőrszerű héjba zárva maradnak, szemben a nyugati fajta dióival. A nyugati csőrös mogyoró nagy cserje, szemben a keleti csőrös mogyoróval.
Ha mogyorófa ültetésén gondolkodik, akkor nagyon fontos, hogy rendelkezzen alapismeretekkel a különböző mogyorótípusokról. Az ebben a cikkben leírt fajokon kívül néhány más gyakori mogyorófa az amerikai filbert vagy Corylus americana és a török mogyoró ill Corylus colurna.
