A különféle vetőmagtípusok besorolása alapulhat a magok alakján, a magok felhasználásán vagy a magból kinövő növény szerint.
Magok nagyon fontosak, mert rajtuk keresztül a növények szaporodnak. Néhány növény azonban magvak termelése helyett felszabadul spórák szaporodáshoz.
Körülbelül egymillióféle vetőmag létezik, ezért egy bizonyos vetőmagtípus felosztása kissé nehéz. Vannak olyan magok is, amelyek egynél több kategóriába tartoznak, mint például a napraforgó bab, amelyet ültetvényezési célokra vagy madármagként használnak. A magok nagyon fontosak az életünkben, legyen szó gabonafélék, gyógynövények, gyümölcsök, zöldségek termesztéséről vagy kulináris célokra történő felhasználásról, például vesebab felhasználásáról enchiladák készítéséhez.
Függetlenül attól, hogy a vetőmag melyik kategóriába tartozik, fontos, hogy egészséges magokat válasszon, hogy a vetőmagokból a lehető legnagyobb hasznot érje el. Az alábbiakban a vetőmagok két fő kategóriája látható; ültetésre használt magok és étkezési magvak. Vannak képek néhány vonzó külsejű magról, amelyeket összegyűjthet.
Az ültetvény magjainak típusai
Mivel az ökológiai gazdálkodás napról napra egyre nagyobb népszerűségnek örvend, az ültetvényeseknek két választási lehetőségük marad: géntechnológiával módosított hibrid vetőmagot választanak-e, vagy ökológiai vetőmagot választanak az ökológiai hozam elérése érdekében. Véleményem szerint a bio magvak jobb választás, mivel biztonságosabbak és természetesebbek. A vetéshez egy bizonyos típusú vetőmag kiválasztása során azonban győződjön meg arról, hogy a vetőmagok fajtáját, legyen az organikus vagy hibrid, korábban használták, és egészséges hozamot adott.
Gabonanövények termesztésének magjai
Ezeket a növényi magokat vetéshez megtalálhatja a mezőgazdasági termelők piacán, vagy megrendelheti online. A gabonafélék termesztéséhez válasszon jó minőségű vetőmagokat, és kérjen tanácsot a szállítótól az ápolási utasításokhoz. A gabonanövény magjai közül néhány korpa, búza, rizs, kukorica stb.
Magok gyümölcs- / virágnövénytermesztéshez
Gyümölcs- és virágmagok könnyen elérhetők egy faiskolában; ismét győződjön meg arról, hogy jó minőségű gyümölcsfa magokat választott, és válassza ki a termeszteni kívánt gyümölcsfajtát. Például különféle almák léteznek, próbáljon kezet szerezni a régiójában őshonos magvakról. A magvak segítségével termesztett gyümölcs- és virágnövények egy része őszibarack, sárgabarack, nektarin, rózsa, napraforgó stb.
A zöldségtermesztés magjai
Ismét találhat magokat zöldségfélék vagy gyógynövények termesztéséhez a helyi óvodában. Válasszon egészséges, nem zúzott és nagy magokat, hogy egészséges termést kapjon. Példák a könnyen termeszthető zöldségekre a magvak felhasználásával: paradicsom, tök, bab, uborka, spenót stb.
A növekvő fű magjai
A gyönyörű fű termesztéséhez vásárolhat magokat online beszállítóktól vagy a helyi óvodában. Nem baj, ha olyan minőségi fűmagokkal megy, amelyek nem ökológiai fajták, mivel a füvet csak dekoratív célokra használják.
Magok gyógynövénytermesztéshez
A gyógynövények nagyszerű ízt adnak egy receptnek. Sokan hajlamosak egy kis gyógynövénykertet tartani a konyhájuk közelében. Gyógynövényeket kis tartályokban lehet termeszteni, és sok gyógynövény nem igényel sok karbantartást. Néhány példa a könnyen termeszthető gyógynövényekre: petrezselyem, menta, rozmaring, zsálya és metélőhagyma.
Az ehető magok típusai
A fenti magtípusok egy része szintén ehető magtípusba tartozik, például gabonafélék, sok gyümölcs és ehető zöldségmag, például uborkamag és paradicsommag. Az alábbiakban bemutatjuk a konyhában használt ehető magfajokat és a madarak etetésére használt magokat.
Nyersen fogyasztható magok
Sok mag fogyasztható nyersen, és megtalálható egy szupermarketben. Győződjön meg arról, hogy jó minőségű csomagokat választott ki. Néhány példa az ilyen magokra: mung babmag, földimogyoró, retek, napraforgó, lóhere stb.
Azok a magok, amelyeket étkezés előtt meg kell főzni
Sok mag van, amelyet sok órán át kell áztatni. Egy idő után ezek a magok kihajtanak és ehetővé válnak. Míg néhány magot órákig áztatnak, majd jól megfőnek, hogy ehetőek legyenek. Néhány példa ilyen magokra: pinto, vese bab, fehér vese bab, zöld gramm, szójabab, brokkoli stb.
Az italok készítéséhez használt magok
Van néhány speciális mag, amelyet nem esznek meg, hanem italok készítéséhez használnak. A leggyakoribb példa a kávébab. A kávé az egyik legnépszerűbb ital a világon, és sokan inkább ezeket a babokat őrlik meg otthon friss kávé készítéséhez, ahelyett, hogy a boltban kapható port használnák. Hasonlóképpen, a chia magokat energiaitalok készítéséhez használják, míg a csipkebogyót tea készítéséhez.
Magok a madarak etetéséhez
A madarak etetéséhez különféle magokat használnak. Egyes madármagok azonban vonzanak egy adott madárcsoportot. A madarak etetésére használt magok napraforgó, köles, repedezett kukorica, bogáncs, búza, zab stb.
Néhány érdekes külsejű mag
Sokan hajlamosak gyönyörű magokat gyűjteni. Az alábbiakban néhány érdekes magról készült kép látható, néhányan a hüvelyükben vannak, vannak, akiknek kemény héja van, míg másoknak homályos borítója van. Kevés olyan érdekes mag van, mint a kínai lámpás növényé, amely szárítás után üreges, bonyolult külsejű héjat kap.
Így függetlenül attól, hogy milyen típusú vetőmagot keres, mindenképpen válassza ki a jó minőségű vetőmagokat, hogy a legjobbat hozza ki belőlük.
